In diesem Lernzirkel erarbeiten sich die Schüler anhand von einfachen, aber eindrucksvollen Versuchen wichtiges Grundwissen über Säuren, Laugen, Salze und den Prozess der Neutralisation. An den einzelnen Stationen beschäftigen sie sich mit verschiedenen Säuren (z.B. Salz- und Schwefelsäure) und Laugen (z.B. Natronlauge, Hydroxide). Sie lernen, Säuren und Laugen zu unterscheiden, und untersuchen, wie sie miteinander reagieren. Zielorientiertes Experimentieren, sorgfältiges Protokollieren und systematisches Ableiten von Erkenntnissen üben die Schüler dabei genauso wie konstruktives Zusammenarbeiten. So lassen sich mit wenig Aufwand chemische Grundlagen umfassend und spannend im Chemieunterricht vermitteln. Themen: - Säuren in Lebensmittel - Salzsäure - Schwefelsäure - Kohlensäure - anorganische Säuren - Natronlaugen - Hydroxide - ph-Wert und ph-Skala - Neutralisation - Sodbrennen Der Band enthält: Kopiervorlagen für 15 Pflicht- und 7 Wahlstationen Lehrerinfos zur Unterrichtsvorbereitung und -durchführung Tests zur Lernstandserfassung ausführliche Lösungen