Il nostro genoma, fin dalla nascita, risponde e interagisce con il tempo e con lo spazio in cui viviamo, quindi dialoga continuamente con l'esterno. Minuto dopo minuto, giorno dopo giorno si modifica e si plasma secondo le memorie e le esperienze acquisite e da qui nasce la parola epi-genetica - che deriva dal greco epi "al di sopra" - che significa andare oltre la genetica. Immaginiamo il nostro genoma come un libro da cui le cellule prendono le informazioni per agire e lavorare nel nostro corpo. Ora immaginiamo che su quel libro man mano vengano presi appunti, messi dei post-it, e sottolineati interi capitoli: bene, tutte queste informazioni aggiuntive sono l'epigenoma. Il genoma è fisso, ma l'epigenoma si modifica in base all'ambiente e all'esperienza, quindi ognuno di noi è, semplicemente, la memoria del mondo. Cosa significa tutto questo? Sicuramente ci porta a mettere in discussione molte delle nozioni che fino ad oggi abbiamo imparato sulla dipendenza della nostra vita e salute dal nostro DNA. In questo numero di Scienza e Conoscenza ci chiediamo se: sono davvero i geni a guidare la nostra vita, le relazioni sono più forti della genetica, i campi elettromagnetici e le sostanze inquinanti modificano l'espressione del nostro genoma, l'alimentazione ha un effetto sui nostri geni, la musica modifica le nostre cellule.