Pflanzen wie der Weinstock, der Granatapfel und die Dattelpalme nehmen in der Bibel eine wichtige Stellung ein. Biblische Poesie spricht in wunderschöner symbolischer Weise von ihnen. Bekannte Geschichten des Alten und Neuen Testaments und biblische Feste im Jahreskreis sind bis heute mit bestimmten Früchten und Pflanzen verbunden. In seinen Gleichnissen verwendete Jesus gerne Blumen und Bäume als Sinnbilder für geistliche Wahrheiten. So werden Pflanzen immer wieder zu ausdrucksstarken Symbolen für die Geschichte und Beziehung des Volkes Israel mit seinem Gott.

Zunächst wird jede Pflanze in ihrem Erscheinungsbild beschrieben, in welcher Umgebung sie vorkommt und wie sie Verwendung fand bzw. findet. Anhand wichtiger Bibelstellen wird ihre symbolische bzw. geistliche Bedeutung beschrieben und der Bezug zu unserem Leben hergestellt.