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Servieren und Gästeberatung Fachkunde . Betriebsorganisation . Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

Gutmayer, Wilhelm / Lenger, Heinz / Stickler, Hans / Wolfschluckner, Rudolf / Turisser-Gala, Christian / Forjan, Rudolf

Servieren und Gästeberatung Fachkunde . Betriebsorganisation . Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig
gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den
Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber
hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.

CHF 27.90

Lieferbar

ISBN 9783990627310
Sprache ger
Cover Kartonierter Einband (Kt)
Verlag Trauner Verlag
Jahr 20200528

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