En 1799, à New York, Ichabod Crane est un jeune policier, cartésien, qui croit en la médecine légale. Sa hiérarchie l'envoie à Sleepy Hollow, petite ville terrifiée par une série de meurtres. Les victimes ont été décapitées et leurs têtes ont disparu. Ces atrocités auraient été commises par le fantôme d'un cavalier sans tête.