De la pluma de Carmen Boullosa nos llegan hermosas recreaciones de espacios por demás difíciles de nombrar. En Son vacas, somos puercos,
se reconstruyen las pasiones que movieron a los piratas en el Caribe.
Subversivos, independientes, amorosos e inmensamente crueles, los
piratas hablan también de unas afinidades secretas que existieron entre
las civilizaciones encontradas durante las conquista de América. En
los barcos, y las pasiones descritas en esta novela se destacan los
gestos de la colonización y las posturas de los filibusteros ante los
mandatos de los reyes europeos. Se prohibe la propiedad privada pero
se despliega el control que marca en el alma el gesto erótico de los
que viven en estos mundos. El tono de la narración es lírico, sagaz, y
extrañamente breve.