Il rigore scientifico di un medico e la passione per la cucina di una nota fotografa di food. Ricette della cucina italiana e della cucina internazionale. Il libro presenta i risultati dei più recenti studi scientifici sull'argomento.
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ISBN | 9788857304847 |
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Sprache | ita |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Red Edizioni |
Jahr | 2013 |
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