Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
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| ISBN | 9783833822858 |
|---|---|
| Sprache | ger |
| Cover | Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher), Fleisch, Gu, Grillrost, Filet, Porterhouse, Pfeffer, Tomate, Cayennepfeffer, Grillbeilagen, Tomaten, Rezept, Schinken, Zubereitung, Sauce, Beilagen, Putenbrust, Pfanne, Zitrone, Vinaigrette, Schwein, Zwiebeln, Hackfleisch, Salate, Tomatensauce, Marinadenzwiebel, Salatdressing, Grillbuch, Dressing, Marinade, Gewürze, Grill, Grillsaucen, Zwiebel, Gewürzmischung, Grillrezepte, Sirloin, Holzkohlegrill, Rindfleisch, Pfannen, garen, Kartoffeln, Steaks, Rezepte, dünsten, schmoren, Elektrogrill, Barbecue, Vegetarisch, Grillgut, Gemüse, Petersilie, Basilikum, Gasgrill, Jamie Purviance, Kochen, Grillen, Nudelsalat, Steak, Tomatensuppe, Paprikapulver, Kartoffel, Holzkohle, Paprika, Steakhouse, Schweinefleisch, Knoblauch, Grillbibel, Salat, Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen mit speziellem Zubehör, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kartonierter Einband (Kt) |
| Verlag | Gräfe und Unzer |
| Jahr | 20110207 |
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